2023年第51周河南主要生活必需品价格平稳运行

　据省商务厅监测，2023年第51周（12月18日至24日，以下简称上周）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，随着生产生活秩序恢复，价格总体运行平稳。重点监测的66种商品，价格“28降1平37涨”。

　　猪肉价格低位回升。上周全省肉类零售均价为58.94元/公斤，较前一周下降0.8%。其中，猪肉（后腿肉）26.64元/公斤，较前一周上涨1.8%；牛腿肉76.28元/公斤、羊腿肉73.91元/公斤，较前一周分别下降1.6%、0.8%。猪肉消费需求继续回升，市场走货速度加快，叠加元旦需求提振，养殖端看涨情绪提升，预计近期猪肉价格有继续回升的空间，但年末养殖端出栏量处于高峰期，猪肉供应整体充足，价格涨幅有限。

　　蔬菜价格略有上涨。上周全省蔬菜零售均价为6.16元/公斤，较前一周上涨0.3%。重点监测的30个品种“12降1平17涨”。从具体品种看，莴笋、西葫芦、韭菜、菜花、生姜、黄瓜分别下降5.6%、4.6%、3.3%、3.2%、2.7%、2.5%；冬瓜、洋葱、苦瓜、芹菜、大白菜、莲藕分别上涨8.5%、8%、6.4%、5.5%、4.1%、3.9%。目前，本地冬瓜等蔬菜供应基本结束，产地向南方转移，苦瓜等反季节蔬菜转为大棚种植，生产、运输、保鲜等成本提升。元旦临近，各环节备货积极性提高，市场流通加快，预计近期蔬菜价格将延续上涨态势。

　　鸡蛋价格继续回落。上周全省鸡蛋零售均价为9.72元/公斤，较前一周下降2.6%。白条鸡零售均价为18.76元/公斤，较前一周下降2.4%。随着道路交通恢复，物流运输顺畅，各环节鸡蛋到货量增加，价格继续回落。月底，鸡蛋需求有所好转，各环节惜售情绪提升，预计近期鸡蛋价格将在现有价位小幅波动。

　　粮油价格以稳为主。上周全省粮食零售均价为5.2元/公斤，较前一周上涨1%。食用油零售均价为17.77元/升，较前一周上涨0.2%。目前全省粮油市场库存充足，购销平稳，预计近期粮油价格仍将以稳为主。

　　水果价格略有下降。上周全省水果零售均价为8.93元/公斤，较前一周下降0.7%。其中，菠萝、香蕉、葡萄、柑橘分别下降5.7%、4.2%、1.4%、0.9%；芒果、苹果、梨分别上涨3.2%、1.8%、0.4%。草莓、车厘子等水果陆续进入市场，居民采购热度较高，预计近期水果价格仍有上涨空间。

　　水产品价格略有波动。上周全省水产品零售均价为28.14元/公斤，较前一周下降0.2%。其中，河蟹、草鱼、鲢鱼分别下降6.1%、4.1%、2%；大黄鱼、对虾分别上涨2.6%、0.5%。元旦临近，餐饮消费回升，带动水产品市场交易。预计近期水产品价格有回升的可能。