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第30周我省猪肉鸡蛋价格高位运行 蔬菜水果价格回落

来源:河南省商务厅 时间:2022-08-12

 

据据省商务厅监测,2022年第30周(7月25日至31日,以下简称上周)全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体平稳。重点监测的66种商品零售价格“28降2平36涨”。

肉类价格以涨为主。上周全省肉类零售均价为67.51元/公斤,较前一周上涨0.25%。其中,猪肉(后腿肉)、羊腿肉、白条鸡零售均价分别为35.03元/公斤、83.86元/公斤、18.67元/公斤,较前一周上涨1.51%、0.91%、1.19%;牛腿肉零售均价为83.63元/公斤,较前一周下降0.94%。夏季终端需求较为清淡,叠加国家宏观政策调控,近期猪肉价格涨幅缩小。6月末全国能繁母猪4277万头,为正常保有量的104.3%,产能十分充裕。预计近期猪肉价格或将承压运行。

蔬菜价格略有回调。上周全省蔬菜零售均价为5.48元/公斤,较前一周下降1.26%。重点监测的30个品种“17降13涨”。从具体品种看,黄瓜、菜花、苦瓜、西葫芦、冬瓜、韭菜分别下降11.13%、8.99%、6.65%、6.35%、4.72%、4.05%;豆角、洋葱、莴笋、土豆、生姜、白萝卜分别上涨7.11%、6.99%、6.41%、5.80%、4.38%、4%。7月份受汛期影响全省蔬菜价格整体呈缓慢上涨态势,月底价格略有回落。进入8月份,天气炎热,蔬菜生产进入“伏缺期”。预计近期蔬菜整体供应有保障,价格将震荡偏强运行。

鸡蛋价格延续涨势。上周全省鸡蛋零售均价为10.33元/公斤,较前一周上涨1.18%。从供应端看,夏季高温持续,蛋鸡产蛋量下降,产区供应阶段性偏紧,鸡蛋储存时间缩短,各环节销售成本上涨。从需求端看,食品、商超企业陆续开启中秋节备货。预计8月份鸡蛋价格仍有上涨的可能。

粮油价格稳中有降。上周全省粮食零售均价为5.06元/公斤,较前一周下降0.39%;桶装食用油零售均价为17.38元/升,较前一周下降0.23%。全省夏粮再获丰收,市场供应充裕。预计后期粮油价格仍将以稳为主。

水果价格震荡下行。上周全省水果零售均价为8.76元/公斤,较前一周下降1.57%。其中,葡萄、西瓜、梨、苹果分别下降3.82%、3.02%、2.19%、1.08%;菠萝、香蕉、柑橘分别上涨6.70%、1.92%、0.6%。夏季西瓜、葡萄等时令水果产量维持高位,苹果、梨处于清库存尾期,商家多降价销售。预计近期水果价格仍呈回落态势。

水产品价格小幅下跌。上周全省水产品零售均价为26.62元/公斤,较前一周下降1%。其中,大带鱼、大黄鱼分别下降4.50%、3.74%;鲤鱼、鲫鱼、草鱼分别上涨3.83%、2.72%、1.70%。目前市场水产品供应较为充足,消费需求平淡,预计近期水产品价格将在现有价位窄幅波动。